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中国白酒行业发展影响因素分析


  一、有利因素
  1、经济持续发展,消费能力增强我国“十二五”期间GDP有望保持持续稳定增长,人均消费水平有望持续提高,为白酒行业,特别是优质白酒行业的发展提供了良好的经济环境。
  2、白酒产业适度发展与农业发展相互促进近年来,中央对扶持农业、农村发展的政策力度越来越大,极大的刺激了农民的积极性,我国粮食产量连续增长,白酒生产的原料供应得到了很大的保障。
  3、国家政策保护,提高民族企业的控制权国家政策规定,黄酒和传统白酒是外商限制进入的行业,不管是参股还是控股都须发改委和商务部审批。这一政策有效地限制了具有雄厚资本实力的洋酒机构和投资机构对我国白酒企业的冲击。
  4、作为我国传统特色饮品,白酒国外市场空间较大白酒在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴,是我国消费者喜爱的含酒精饮料。随着中国经济实力的增强、国际地位的提升、中外交往活动日益增多,作为中国文化的载体和特产之一,白酒被越来越多的外国人接触、了解和接受,未来有机会成为世界级的中国特色消费品。
  5、科学技术进步,促进白酒事业蓬勃发展科学技术进步将极大地推动白酒事业的发展。生物技术、分析技术的突破,将会揭开白酒的许多奥秘,人们对白酒的认识将会更加深刻、更加全面。与此同时,部分生产环节可以通过先进的技术和机械化水平统一工艺标准,保证酒质的稳定性,提高成品酒的生产效率,从而有利于白酒产品的推广和产量的提升。
  二、不利因素
  1、政府严控“三公消费”,提倡廉政、从简和节俭的作风,随着中央“八项规定”和厉行节俭反对浪费的要求出台,一些高端餐饮企业的经营和高端白酒的销售出现了下降。白酒行业可能面临终端消费需求下降的压力,尤其是高端白酒生产企业,受到了前所未有的挑战。
  2、工作生活节奏加快和健康意识增强导致部分消费者开始有节制地饮用含酒精饮料,同时,大城市新型消费方式倡导下对白酒替代产品的消费量越来越多,具体表现为选用低度白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒以及其他不含酒精的饮品。尽管白酒市场近年经历了快速增长,但酒类饮品消费多元化作为未来的趋势,一定程度上影响白酒消费增长幅度和白酒产品结构。
  3、国家宏观产业政策限制白酒的发展:国家产业目录中,白酒是限制发展的产业,政策上给白酒设置了许多限制条件。
  4、由于产业集中度不断提升,此前差异化竞争的企业会进入正面直接竞争阶段,可能会引发价格战,同时,随着近年来通货膨胀高起,白酒生产所用主要原材料价格上涨给白酒行业带来成本压力。
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