/news_content-516035.html 购买散装白酒注意事项及如何保存-贵州字神酒业股份有限公司 - kone娱乐,kone娱乐官网,kone娱乐官网APP
贵州字神酒业股份有限公司

购买散装白酒注意事项及如何保存


  散装白酒因价格低廉而受到消费者的欢迎。之前,湖北五峰县土家族自治区接连发生多起散装白酒中毒事件,先后有4人死亡,19人入院救治。据调查,此批6500公斤散装白酒多数甲醇超标500倍,足可导致超过4万人死亡!为杜绝类似事故发生,我司建议各位消费者;酒类批发零售商在采购酒类时,必须按有关规定查验并索取供货者的工商营业执照、卫生许可证、酒类流通随附单、质量检验和卫生检验报告及其他有效证来源华夏酒报件资料。严禁无生产许可证、卫生许可证、酒类批发许可证的单位和个人非法生产、销售酒类。
  我司提醒消费者,不要饮用私自勾兑的“三无”白酒,以防甲醇中毒。购买散装白酒时要认真查看生产企业的品名、厂名厂址和生产日期等,并索要销售发票。饮酒过程中如发现有任何感观性状异常,应立即停止饮用;如在饮酒后感觉有不适症状,应立即就近就医,并向酒管部门举报。
  保存方法:
  虽然白酒没有保质期,但酒在保存过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。
  特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:
  1、要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。
  2、勿太满容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。
  3、减少损耗售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。
  4、适当搅拌,白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。
[返回]   
阴影
贵州字神酒业股份有限公司 版权所有 Copyright 2016【BMAP】【GMAP黔ICP备16003272号-1 访问量:
地 址:贵州省遵义市仁怀市茅台镇 全国服务热线:400-833-5569 联系人:邹经理15085520173/15085526517
*本站相关网页素材及相关资源均来源互联网,如有侵权请速告知,我们将会在24小时内删除* 技术支持:【东莞网站建设】【后台管理
 贵公网安备 52038202001123号
关闭
点击这里给我发消息